Meissen Weblog

Irene Grusla (23 Jahre) aus Dresden hat es am Freitag Abend in Weinböhla im Zentralgasthof geschafft, die angehende Restaurantfachfrau ist Sachsens neue Weinkönigin. Auf Sie warten nun hunderte Termine in Sachsen, Deutschland und im Ausland. Ihre Vorgängerin Evelyn Schmidt überreichte der neuen Weinkönigin Krone und Kette. Evelyn Schmidt (24 Jahre) wurde vor vier Wochen zur Deutschen Weinkönigin gekürt.

Die Lese für die Sächsischen Raritäten entlang der Elbe begann dieses Jahr bereits im August. Das wechselhafte Wetter in der Region brachte die Winzer zum zittern, der Frühling heiß und ab Juni viel Regen. Dem Wetter zum trotz entwickelten sich die Reben prächtig und es hingen Mitte Mai schon die ersten Trauben.

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Am 17. November 2007 lädt das Weinhaus Schuh zur einer Kulinarischen Weinprobe mit der Sächsischen Weinkönigin des Jahres 2006/2007 Evelyn Schmidt. Geboten wird ein 5 Gänge Menü mit 10 ausgewählten Weinen.

Moderiert wird die Veranstaltung von Walter Schuh und Holger Horter.

Preis pro Person: 56,00 €
Beginn: 19.00 Uhr

Adresse: Weinhaus Schuh

DER SONNE AM NÄCHSTEN

Terassenweinbau im Elbtal

Wanderausstellung der Stiftung Weingutmuseum Hoflößnitz im Stadtmuseum Meißen vom 04.08.2007 bis 11.11.2007.

Tip:
Die Restaurierungsarbeiten an der Ratsweinpresse aus dem 18 Jh. und am 9 m langen Elbefischerkahn sind abgeschlossen. Beide musealen Großobjekte können Dank der Förderung durch die Sächsische Landestelle für Museumswesen, Chemnitz, erstmals wieder in der Öffentlichkeit präsentiert werden.

Vortrag:
Am 24.10.2007, 18 Uhr, Vortrag “Zur Geschichte des Terrassenweinbaus im Elbtal”, Mike Huth, Mitautor

Öffnungszeiten: Täglich zwischen 11 Uhr und 17 Uhr

Weitere Informationen: Stadtmuseum Meissen

Am 06. Oktober 2007 startet die 4. Auflage des Elbtal-Weinlaufes. In den letzten drei Jahren wurden es volle Erfolge für die ganze Region. Schon jetzt, Ende Juli, haben sich fast 1500 Teilnehmer für den Start beim 4. Elbtal-Weinlauf angemeldet. Auch in diesem Jahr haben sich die Organisatoren des SV Elbland Coswig-Meißen einiges Neues einfallen lassen. Neben den Strecken über 30 km (nur für Läufer), 17 km und zwölf Kilometer wird es in diesem Jahr erstmals eine zehn Kilometer – Strecke für Einsteiger geben. Bei den drei kürzeren Strecken kann man wählen zwischen Wandern, Laufen oder sich für Walking oder Nordic-Walking entscheiden. Neu ist auch das festgelegte Teilnehmerlimit. Damit der Elbtal-Weinlauf auch weiterhin ein genussorientierter Landschafts- und Erlebnislauf bzw. Erlebniswanderung bleibt, wollen die Organisatoren maximal 3000 Starter in diesem Jahr zulassen. Die Startgelder betragen für die zehn und zwölf Kilometer – Strecke 17,00 €, für die 17 km - (inklusive Bustransfer nach Diesbar-Seußlitz) und 30 km – Distanz 22,00 €, Kinder von 6 bis 15 Jahren bezahlen auf allen Strecken 5,00 € und für Kinder bis sechs Jahre ist die Teilnahme frei. Die Starter, die sich ab dem 17. September melden, müssen jeweils drei Euro mehr bezahlen. An über 30 Versorgungsständen, die in den letzten drei Jahren immer sehr liebevoll dekoriert und gestaltet waren, können die Wanderer, Läufer und Walker bei der 4. Auflage des Weinlaufes am 6. Oktober nicht nur die malerische Landschaft des Elbtales genießen, sondern sich auch an dem hervorragenden sächsischen Wein in kleinen Kostproben laben.

Strecke (n) beim Elbtal Weinlauf
- 30 km (pink): Meißen nach Seußlitz und zurück
- 17 km (grün): VGM - Diesbar-Seußlitz per Bus, Diesbar-Seußlitz nach Meißen
- 12 km (orange): Meißen nach Sörnewitz und zurück
- 10 km (gelb): Meißen nach Karpfenschänke und zurück

Zum Anmeldeformular und Quelle: Weinlauf-Homepage

Mit Hilfe der Oechslewaage bzw. Mostwaage, die nach Ihrem Erfinder Ferdinand Oechsle benannt wurde, ermittelt man über das spezifische Gewicht den Zuckergehalt in Gramm je Liter. Während des Gärprozesses wird durch die eingesetzte Hefe der Zucker umgewandelt, wobei die Alkoholausbeute etwa zwischen 45 % und 48 % liegt.

Folgende Formel wird für die Umrechnung in Alkohol-Volumen-Prozent benötigt:

Alkohol in Prozent = Alkohol in Gramm x 0,126
Alkohol in Gramm = Alkohol in Prozent x 7,94


Wikipedia schreibt über eines der wunderbarsten Naturprodukte der Erde:
Wein (entlehnt aus lat. vinum, ursprüngl. georgisch gwino) ist ein alkoholisches Getränk aus dem vergorenen Saft von Weintrauben. Diese stammen meist von der europäischen Weinrebe Vitis vinifera, einer allerdings nicht reblausresistenten Rebenart, die deshalb auf amerikanische Unterlagen (Wurzeln) der Arten Vitis riparia, Vitis labrusca, Vitis rupestris, Vitis berlandieri oder der asiatischen Vitis amruensis aufgepfropft werden muss.

Und manchmal sprechen Winzer und Weinexperten von ihm, als wäre er ein lebendiges Wesen: Er kommt jung in die Flasche, er atmet und wird älter. Bieten Sie Ihrem Wein eine Umgebung, in der er sich wohl fühlt: Im Keller, in der Karaffe und im Glas. Dann können Sie sein Farbenspiel, seine Aromen und seinen Geschmack so richtig genießen.

In unser kleinen Weinkunde werden wir Sie über die verschiedenen Weinarten und über die Grundregeln der Weinbereitung informieren.

Weinfest in Nossen 2007

Adresse und Kontakt: Waldheimer Straße, Nossen Tel.: 035242/ 47780
mehr unter http://www.kloster-altzella.de

Jährlich am letzten Augustwochenende finden die Tage des Offenen Weingutes in Sachsen statt. Über 20 Weingüter und Winzerhöfe zwischen Pillnitz und Diesbar-Seußlitz sowie auf der anderen Elbseite in Cossebaude und Pesterwitz haben ihre Pforten geöffnet - für einen Besuch ihres Weinkellers und Weinbergsführungen.

Meißner Weinfest vom 26.09. bis 28.09. 2008

Vom 26. bis 28. September findet in Meissen das diesjährige Herbst- und Weinfest statt. Regionale Weinbauern des am nördlichsten gelegenen Weinanbaugebiets Deutschlands präsentieren Ihre Weine. Neben der Meißner Winzerkunst gibt es auch dieses Jahr wieder ein kulturelles Rahmenprogramm für Jung und Alt im gesamten Bereich der Meissner Altstadt.

Als traditionellen Höhepunkt des Weinfestes wird es am Sonntag wieder den Festumzug in Richtung Altstadtzentrum geben. Das Weinfest endet dann mit einem Großen Feuerwerk am Abend.

Programm Freitag, 26.09.2008
Auf dem Markt:

• 18.00 Eröffnungsveranstaltung des Meißner Weinfestes

<Das Programm für 2008 wird ab Ende August bekannt gegeben>

Unterkünfte:

Hotel Elbdamm garni
Siebeneichener Straße 44
01662 Meißen

www.hotel-elbdamm.de
info @ hotel-elbdamm.de
+49 3521 / 456600

Tourismusverein Meißen e. V.
Tourist-Information
Markt 3
01662 Meißen

Tel.: (0 35 21) 41 94-0
Fax.: (0 35 21) 41 94 19